Atelier expérimental de design

Stylique culinaire 2005/2006. Le suivi de l’atelier Durée : 24 mn 26 s

Atelier expérimental de design (stylique) culinaire 2005/2006. Le suivi de l’atelier

Cet atelier expérimental a été proposé dans le cadre des ateliers artistiques et culturels de l’IUFM et organisé par le Département Hôtellerie, Restauration, Alimentation.

  • Mise en oeuvre : Denis Herrero - Stéphanie Sagot
  • Réalisation et montage : Franck Delpech
  • Production : Service Commun AudioVisuel (SCAV) - IUFM Midi-Pyrénées