Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 8 Durée : 0 s

Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 8
Clémence Nadiras et Stéphane Bondu sont PLP Services et Commercialisation. Ils ont encouragé Fanny à s’inscrire et l’ont aidée dans sa préparation
Auteur(s) : Serge Raynaud

Détecter les talents, déceler les motivations, faire émerger les envies, découvrir les volontés chez les jeunes...
Voilà comment est née cette aventure au lycée Camille-Claudel de Mantes-la-Ville, académie de Versailles.

Le concours général des métiers nécessite une implication large au sein d’un établissement, un suivi, un encadrement des candidats : le « coaching de concours ».
Ce thème avait été abordé lors des Rencontres François-Rabelais de l’IEHCA à Tours.

Il est repris et évoqué pour l’aide et la préparation de Fanny, l’élève finaliste du lycée en Service et Commercialisation.