Découpage de poisson : le filet de loup flambé à l’Ouzo Durée : 1 mn 1 s

Découpage de poisson : le filet de loup flambé à l’Ouzo

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation.

Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, académie de Grenoble.