Découper en salle de restaurant

Le poulet grillé Durée : 2 mn 8 s

Découpage de volaille : le poulet grillé

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation.

Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, académie de Grenoble.