Découper en salle de restaurant

Le poulet rôti pour cinq personnes Durée : 4 mn 1 s

Découpage de volaille : le poulet rôti pour cinq personnes

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation.

Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, académie de Grenoble.