Estofar verduras Durée : 3 mn 25 s

Estofar verduras
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice

Cocer verduras con tapa, despacio y a fuego lento con un poco de materia grasa. Se pueden estofar verduras picadas –como cebolla picada finamente, fileteada o en chifonada, etc– también pueden estofarse algunas verduras enteras como el jitomate, por ejemplo.