Mousse de chocolate Durée : 5 mn 

Mousse de chocolate
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice

Mousse de chocolate
Postre hecho con una mezcla de chocolate derretido, pasta para bomba y crema batida.

Proporciones :
Yemas : 4 piezas
Agua : 12.5 cl
Azúcar : 190 gr
Chocolate con 70% de cacao : 250 gr
Crema líquida con 33% de materia grasa : 50 cl