Œufs au plat Durée : 3 mn 

Œufs au plat

L’œuf est un aliment peu onéreux, disponible, qui peut se cuire et se marier à l’infini. Il entre dans la composition de très nombreuses préparations en cuisine et en pâtisserie. On entend par « œuf » sans autre précision des œufs de poule.

L’œuf au plat est une technique de cuisson très répandue dans le monde.