Papas cocidas con todo y piel Durée : 3 mn 5 s

Papas cocidas con todo y piel
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice

Para esta técnica las papas se cocinan con todo y piel en agua salada, fría. Es necesario lavarlas y cepillarlas bien antes de cocerlas. Todas las variedades de papa pueden cocerse con este método.