Pasta sablé, método inverso Durée : 3 mn 18 s

Pasta sablé, método inverso
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice

Pasta sablé : pasta de para hacer tartas, tartaletas y petit-fours dulces.

Ingredientes para 8 personas :

Ingredientes Unidades Cantidades
Huevos kg 0,060
Azúcar kg 0,100
Sal kg 0,005
Mantequilla kg 0,150
Harina kg 0,250
Polvo para hornear kg 0,005