Pelar champiñones Durée : 37 s

Pelar champiñones
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice

Los champiñones deben pelarse cuando están un poco maduros o viejos. La piel que cubre el sombrero se vuelve gruesa y se oscurece. También hay que desechar la piel en el caso de algunos champiñones silvestres porque es especialmente indigesta, por ejemplo suelen pelarse los especímenes del género russula.