Picar en brunoise Durée : 1 mn 34 s

Picar en brunoise
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D.Alba et M.Tixier, Consorcio Educativo Matice
Auteur(s) : Serge Raynaud

Picar un alimento en cubitos de 2 mm de lado. La brunoise es una base que servirá de guarnición aromática o como decoración.