Picar finamente perejil Durée : 3 mn 33 s

Picar finamente perejil
Film et post-montage : L Nadiras. Doublage en Espagnol : D.Alba et M.Tixier, Consorcio Educativo Matice
Auteur(s) : Laurent Nadiras

Picar finamente perejil
Picar : cortar en trozos minúsculos con un cuchillo de chef, un filetero o una tajadera. Con este procedimiento las hojas de perejil liberarán su aroma y servirán para decorar. El perejil liso es más aromático que el chino. Se puede picar cualquier hoja de una hierba aromática : cilantro, albahaca, estragón, etc.