Collège de Laval

Plan alimentaire du collège de Laval Durée : 1 mn 52 s

La conserve appertisée en restauration - Restauration scolaire

Cette séquence est l’une des vidéos du DVD « La conserve appertisée en restauration », support riche de très nombreuses vidéos de terrain qui s’articule sur des mises en situations réelles.
Il vous propose de faire découvrir et apprécier à sa juste valeur le monde des produits appertisés.