Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres plates Durée : 1 mn 57 s

Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres plates

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation.

Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, académie de Grenoble.