Roux rubio Durée : 15 s

Roux rubio
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D.Alba et M.Tixier, Consorcio Educativo Matice

Utilizar la receta de un roux blanco –partes iguales de mantequilla derretida y harina– y seguir cociendo despacio hasta lograr un color ligeramente dorado.