Partenariat Ministère de l’Éducation nationale – Groupe Lactalis

Stage Cerpep – Lactalis pour les enseignants Durée : 3 mn 54 s

Stage Cerpep-Lactalis : les visites et activités de formation
Auteur(s) : Serge Raynaud

Un stage court Cerpep est un stage en immersion dans une entreprise, une organisation publique, une fondation ou association ... pendant un à cinq jours. Les enseignants de toutes les disciplines de la filière hôtellerie-restauration ont accès à des stages Cerpep.
Dans le cadre du partenariat MEN – Groupe Lactalis, une campagne de stages courts autour de la filière laitière a vu le jour en 2014. C’est donc cette année la deuxième session.
En complément de la vidéo de compte-rendu de stage, voici une présentation des lieux de formation et de l’hébergement.