Usages des Tice en Hôtellerie - Restauration Durée : 5 mn 23 s

Usages des Tice en Hôtellerie - Restauration

Mardi 20 octobre 2009 au Lycée Camille-Claudel de Mantes-La-Ville (78), Laurent Nadiras professeur d’organisation et de production culinaire a présenté ses activités pédagogiques et son travail de productions audiovisuelles accessibles sur la webtv hôtellerie-restauration.