Preparar cigarrillos rusos Durée : 6 mn 22 s

Preparar cigarrillos rusos
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice

Petits fours tradicionales, se preparan enrollando una pasta caliente que, al enfriarse, se endurece rápido. Los cigarrillos deben enrollarse rápido con un palillo metálico ; es recomendable sólo cocer unos cuantos al mismo tiempo.

Ingredientes :

IngredientesUnidadesCantidades
Mantequilla kg 0,200
Azúcar glas kg 0,250
Claras kg 0,210
Harina kg 0,200
Azúcar kg 0,025
Almendra en polvo kg 0,025
Extracto de vainilla al gusto