Picar finamente Durée : 2 mn 36 s

Picar finamente
Film et post-montage : L Nadiras. Doublage en Espagnol : D.Alba et M.Tixier, Consorcio Educativo Matice
Auteur(s) : Laurent Nadiras

Análisis de la técnica del picado. Este video muestra, con todos los detalles de seguridad, una técnica que ayudará a cocineros, pasteleros y restauranteros, a picar finamente alimentos usando un cuchillo de chef.