Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 5 Durée : 0 s

Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 5
Présentation du concours par Alain Paccard, IEN-ET et Vice-président « Service et Commercialisation »
Auteur(s) : Serge Raynaud

Alain Paccard est IEN-ET de l’académie de Versailles. Il est Vice-président du concours général des métiers de la Restauration option « Service et Commercialisation ».

Il présente ce concours exceptionnel dont la remise des prix a lieu depuis 1747 dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne à Paris.