Usages des Tice en Hôtellerie - Restauration

Durée : 5 mn 24 s


mp4

Mardi 20 octobre 2009 au Lycée Camille-Claudel de Mantes-La-Ville (78), Laurent Nadiras professeur d’organisation et de production culinaire a présenté ses activités pédagogiques et son travail de productions audiovisuelles accessibles sur la webtv hôtellerie-restauration.

À propos de la vidéo

  • Réalisation : Pôle Images Numériques du CRDP de Versailles. Alexandre Secher, Nicolas Corbic

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